今となってはどうでもいいことだが、宿泊を伴う行事の引率をしていたときだった。 夕食のために食事会場に数百人を集め、座らせなければならなかった。 こういうときの食事はバイキング形式と決まっている。 食事の後のスケジュールのこともあるので、迅速に…